帥哥一枚

上次講了某海妖女神的品牌行銷與溝通，其實要認真說起來，每一個知名的店家都是有他們不同的IMC整合行銷，不光光是只有海妖女神的做法很值得我們學習，像是某三個口的餐飲龍頭品牌，也是有非常厲害的品牌建構與管理方法，所以才可以越做越大，開了越來越多家不同口味風格的店面。我想，他們兩大龍頭讓我最有感，也是覺得他們最相似的地方，除了口味當然是都算不錯以外，最重要的是他們的服務非常的令人舒適且讚嘆。

有一次，我跟男朋友一起去吃餐飲龍頭品牌旗下的一家中價位鐵板燒，剛好不巧我的菜裡有一根頭髮，店經理直接出來道歉外，也立刻重弄一道菜給我，之後竟然又第二次有一根頭髮！真的不誇張，我也不知道為什麼我這麼剛好，總之店經理就除了道歉換菜外，還直接開了瓶酒請我們，又送了我們筆記本跟月曆，結帳的時候，除了不用服務費外，還又打九折，又給了張名片，說以這張名片到全省的這家連鎖鐵板燒，通通打九折，算是非常有誠意的道歉。當然，以他的價位也許我短時間不會在去吃，只是這樣的服務態度，真的是非常令人感到有誠意，即便今天其實菜裡面有頭髮根本不算什麼大事，不過連店經理都出來道歉，真的算是非常讓客人感覺到如同貴賓一般，而這樣除了這家店的服務招牌被強烈放送外，連去吃飯的貴賓都會讓店家被口碑相傳，我想這就是品牌口碑。