close
這是帝王蟹
圖片來源：帝王蟹餐廳－川郎活蟹
這是寄居蟹
圖片來源：網路
皇帝蟹，又名帝王蟹、石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲殼類，它們主要分佈在寒冷的海域。由於它們的體型巨大及肉質美味，很多物種都被廣泛捕捉來作為食物，當中最為普遍的是堪察加擬石蟹。
在日本被稱為「鱈場蟹」的帝王蟹，生長在北海道北方鄂霍次克海域，屬蜘蛛蟹科。
帝王蟹和黃金蟹或藍蟹等不同， 因為它並非真正的螃蟹，螃蟹有四對腳加上一對蟹鉗子， 腳關節的連結處是往前曲； 帝王蟹則只有三對腳加上一對蟹鉗， 它們的腳是向後彎。
一般相信皇帝蟹是源自像寄居蟹的祖先，故成年的皇帝蟹並不對稱。皇帝蟹腹部的不對稱與寄居蟹的相似，都是裝入螺旋形的殼中。以往皇帝蟹與寄居蟹都一同分類在寄居蟹總科，但皇帝蟹現已和軟腹蟹科（Hapalogastridae）一同被分類到獨立的石蟹總科內。
帝王蟹體型碩大，最大體重達10公斤之巨。帝王蟹生長緩慢，壽命可長達30年。 從外表上看，帝王蟹大約寬25釐米，腿部長約到1米，是甲殼類動物中比較大的。全身布滿了硬刺。帝王蟹的腿長而粗，除了一對螯外可見的是3對足。左側的螯要比右側略大。另外，一般所見的多數蟹類都是橫向移動。帝王蟹不但可以橫向移動還可以垂直移動。
資料來源：http://www.douban.com/group/topic/35629175/
文章標籤
全站熱搜
留言列表
