帥哥一枚

現在使用POS收銀機、POS點餐系統及餐飲pos系統的POS廠商越來越多了，業者不用勞碌奔波於每家分店就可以了解各分店的營業狀況及庫存等等，也讓各分店無論是調貨、結算每日 / 每月營業額及淨利都節省不少時間及人力，如此方便系統讓我不禁好奇POS系統的起源及其他相關資訊，也上網找了一些資料...

POS系統之起源

1970年由於美國超市利潤低落，於是導入POS機(點餐系統)試圖提高經營效率。不過由於當時尚未有標準的貨物條碼規格，所以導入餐廳POS系統並沒有起多大的作用。

1973年美國開始採用統一商品條碼(UPC)後,由於貨物編碼統一加上條碼掃描器低價化，於是製造、流通、零售業開始走向電子化管理，而美國超市業界也在1980年代因餐廳POS系統導入而在收益上有大幅提升。

餐廳POS點餐系統的類型

基本型－提供最基本的零售或餐飲POS的商品選擇、結帳收銀與業務分析功能，代表性的產品為活力餐飲POS。

客制型－藉由多樣化的模組功能，以對應各種不同經營形態與需求的系統，代表性的產品為ViViPOS。

ERP整合型－強調與ERP系統無縫整合，提供最完整的企業資訊化方案的類型，代表性的產品為Cosmos POS。

加值服務型－搭配傳統POS機的服務，例如門禁、保全服務、店內錄影監控等為賣點的類型，代表性的產品為開店快手。

POS機成本分析

POS機的成本主要分成三個部分：取得成本、使用成本、以及維護成本

POS機的取得成本

取得成本就是購買餐廳POS點餐系統軟硬體的費用，一般來說大約是50,000元。

以大家常會搜尋到的幾家點餐系統來看，XeePOS一組大約要30,000~60,000元不等；ViViPOS大約要將近40,000元；開店快手和我們一樣是用租賃的，一個月要3,000元起。所以我們保守估計一台餐廳POS點餐系統大約是五萬元。

POS機的使用成本

使用成本，是從第二年開始你需要支付的，你擔心POS點餐系統會損壞，所以購買每個月2,000的保固，這樣算來一年就是24,000元。最重要的，也是老闆們在衡量完POS機成本時，常常不算會計算到的–維護成本。

POS機的維護成本

維護成本算是隱性成本，你沒有真的支付，但他卻無形中讓你少賺了一些盈利。

維護成本可以說是使用這套系統潛在的風險，雖然有保固，業者向你保證一旦壞掉就會來維修，但是當餐廳突然沒有了點餐、結帳工具時，店內會變得手忙腳亂，就會折損該餐期大約20%的效率。

（資訊來源：就愛開餐廳）