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今天來到位於台北民生社區附近的一家極有設計感的餐廳,整間裝潢以棧板為主要設計,聽說這間餐廳用600組的棧板木材打造,立刻形成一種獨特的風格。餐廳內很有氣氛卻不知道該怎麼形容好,感覺像老舊的地方,卻又有著全新的風貌。這間餐廳除了利用棧板當作壁面外,陳列的商品擺設也是用不同的棧板尺寸做排列,利用大壁面以及許多小擺設放置的空間感,成功塑造出完全不突兀、不衝突的棧板家具

到餐廳用餐最在意的,除了是餐點的美味外,店家的整體感受也是用餐心情的一大重點,我想這也是主要為什麼路邊攤的小吃,即使在多麼的好吃,也無法用餐廳的價格,硬生生的放在路邊的餐車上。

另外,和什麼樣的人,去吃什麼樣的餐廳,其實也是一個值得思考的問題。有研究顯示出,大多數的男性喜歡吃較快速的餐點,就像是滷肉飯、便當等,一下就可以解決的食物;相對的,女生就較喜歡吃氣氛、較緩慢點的餐點,像西餐、義大利麵等,一道一道的上菜,相對高貴一點點的餐點。

現在路上餐廳四處林立,要如何選擇一間是合口味又好吃的餐廳,其實也是另一大難題。不過即使外面餐廳在好吃,仍然要考量一下店家的衛生,另外,老是吃外食的熱量、味素等也都要記得克制一下,偶爾能享受自己親自下廚的喜悅,應該也是另一種幸福的感受。

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    風解意 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()