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凌晨天都還沒亮的時候,基隆魚市總就已經燈火通明的,基隆魚市非常的熱鬧,跟普通菜市場不同的是,討海人總在夜晚捕到魚後,直接載到魚市買賣,新鮮的魚活蹦亂跳的。到了魚市看到週邊許多的棧板及塑膠棧板,用來放置魚貨載方便不過了,每個棧板上放了滿滿的保力龍箱,能夠省空間肯定是棧板最大的好處,而且還可以找到各式的棧板尺寸大小。

魚市總是充斥著腥味,雖然刺鼻難聞卻又不該當眾捏著鼻子走。看著市場上人來人往的人群,想起了每個行業不同的辛苦,在餐廳吃到的新鮮生魚片是經過多少人的拼命而換來。魚的行情價越來越高,在過不久也許吃到魚肉根本是件奢侈的事,不過這也只能怪罪於人類的貪婪。無論有多大、多少的棧板,仍然無法避免終究有一天,會因為捕網越來越小的洞,而越來越少海裡的魚。

台灣是大家口中的寶島,四面環海外也有高山大樹,大自然的鬼斧神工創造了無止境的美。人類不停的開發,想超越自然的力量,我們真的有這麼強大的力量嗎?從小魚到大魚到鯊魚,都是大家口中的美食,每個部位每個品種都有各式烹飪煮法,想想我們其實是多麼的幸福,享受許多美食,卻是多麼的可惡,殺害這麼多生物。雖說如此,美食當前仍然不敵誘惑,還是提醒各位要盡量避免吃小魚,就像俗語所說的:要宰也要養肥一點,不過避免吃小魚是為了讓魚生魚,才能有源源不絕的生態環境阿。

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