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因為阿公剛開完刀需要喝點魚湯，星期六陪媽媽去菜市場買魚，不知是我鄉巴老還是現在菜市場都那麼高級，看到老闆娘把魚放到一個機器裡，咻~密封好了 也太強了吧! 把魚處理的那麼乾淨不是超市才看得到的嗎？我記得小時後陪媽媽買魚，老闆娘都直接把魚丟進去塑膠袋裡的。
回家查了一下原來他叫「真空包裝機」
也有家庭使用的真空包裝機，家庭主婦如果有了這機器那冰箱就不會塞的亂七八糟了
使用真空包裝機要注意如果要真空高湯或液體多的食物，要先將湯冷凍再進行真空喔
查了一下真空包裝機優點
1.節省冰箱的空間
2.食物保鮮保持水份
3.加速料理醃漬的時間
4.減少食物的浪費
5.真空後的肉品要退冰也方便，直接丟冷水退也不怕進水
6.真空保存任何需要以及想要保存的物品。
看到這裡我真的覺得家裡應該有一台真空包裝機，這樣冰箱就不會有怪味道了
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