【聯合晚報╱記者黃玉芳/台北報導】2013.06.05 02:55 pm
連吃一個半小時 腳踝紅腫、劇痛
火鍋燒肉吃到飽，小心痛風發作。一名20歲的男學生大啖燒肉後隔天腳踝腫痛，拄著柺杖求診，才知道因短時間吃入大量高普林食物，使得體內尿酸增加。醫師提醒，大吃大喝後，若發生關節出現紅、腫、熱、劇烈疼痛等症狀，要懷疑是否為急性痛風。
不少人到吃到飽餐廳，存著「撈本」心態大吃，這名男學生周末到燒肉吃到飽餐廳，連續吃一個半小時後，隔天早上腳踝又熱又紅、劇痛難忍，就醫被醫師診斷為痛風後，還無法接受自己這麼年輕就痛風。
19到45歲男性痛風 十年來上升逾一倍
書田診所家醫科主任康宏銘表示，痛風較典型的患者是體型肥胖的中年男性，不過根據衛生署統計，近十多年來19到45歲的青壯年男性痛風，盛行率上升了超過一倍。
愛喝高果糖飲料 也可能導致痛風
康宏銘說，痛風發作與大量攝食高普林食物有關，這些食物包括肉類、內臟類等，大量攝取會使得體內尿酸增加、尿酸鹽晶體沉積於組織或關節腔內，引發痛風。近來研究也發現，含有高果糖玉米糖漿的甜食飲料，也可能造成血中尿酸升高導致痛風。不少年輕族群喜歡吃到飽的火鍋或燒肉餐廳，還搭配喝啤酒或大量甜食飲料，自然成為痛風的高危險群。
通常痛風會發生於單側下肢的單一關節，大腳趾、膝蓋、腳踝是最容易疼痛的部位。
康宏銘提醒，肥胖、有家族痛風史，年輕時更要拒絕高熱量食物及吃到飽餐點的誘惑。
=================================
《東風經典食材》有機蔬菜宅配
您不能錯過的有機蔬菜宅配，就是東風經典食材。
地址：台北市大同區南京西路41號4樓之10
電話：(02)25565877
網址：http://www.e-wind.com.tw/order.aspx?t=S&id=43
留言列表
