帥哥一枚

上次講了某海妖女神的品牌行銷與溝通，其實要認真說起來，每一個知名的店家都是有他們不同的IMC整合行銷，不光光是只有海妖女神的做法很值得我們學習，像是某三個口的餐飲龍頭品牌，也是有非常厲害的品牌建構與管理方法，所以才可以越做越大，開了越來越多家不同口味風格的店面。我想，他們兩大龍頭讓我最有感，也是覺得他們最相似的地方，除了口味當然是都算不錯以外，最重要的是他們的服務非常的令人舒適且讚嘆。

有一次，我跟男朋友一起去吃餐飲龍頭品牌旗下的一家中價位鐵板燒，剛好不巧我的菜裡有一根頭髮，店經理直接出來道歉外，也立刻重弄一道菜給我，之後竟然又第二次有一根頭髮！真的不誇張，我也不知道為什麼我這麼剛好，總之店經理就除了道歉換菜外，還直接開了瓶酒請我們，又送了我們筆記本跟月曆，結帳的時候，除了不用服務費外，還又打九折，又給了張名片，說以這張名片到全省的這家連鎖鐵板燒，通通打九折，算是非常有誠意的道歉。當然，以他的價位也許我短時間不會在去吃，只是這樣的服務態度，真的是非常令人感到有誠意，即便今天其實菜裡面有頭髮根本不算什麼大事，不過連店經理都出來道歉，真的算是非常讓客人感覺到如同貴賓一般，而這樣除了這家店的服務招牌被強烈放送外，連去吃飯的貴賓都會讓店家被口碑相傳，我想這就是品牌口碑。

今天要說的品牌建構與管理就拿一家普通的小餐廳來說好了，普通的餐廳要做到IMC整合行銷真的是需要一些資本，不過對於剛成立的創業新手要他了解真正的品牌行銷與溝通可能也是有些許難度。畢竟也不是每個人都可以像大些大集團的董事長一般，有這個厲害的頭腦、格局以及天命，雖然這樣說好像是為了自己不努力而找藉口，不過倒是真的有許多長輩認同，這輩子的財富成就與他出生的命格，是早就注定好的事情。

雖然聽起來好像很迷信，但是有時候想想，其實有很多事情似乎看起來真的是命中注定的事情，像是在什麼時機點，會發生什麼樣的事情，有時候只要有一步、一個選擇的不同，每一個接下來發生的狀況都會不一樣。我最有感觸的實例就是當初高三考完統測後不久的車禍，那一次我的腳後跟縫合了10針，想到就覺得有點可怕。那次的狀況是，明明我們就是綠燈直行的機車，剛好有個小王八蛋違規左轉，那個路口只有公車可以左轉，然後公車就停下來要讓我們騎過去，結果那台車就直接衝出來從側邊撞上我們，後來他還偷偷移車想假裝他是直行車輛，總之他是個廢物這件事就不在多說，不過我總是在想，如果我們再先前騎車的時候，多停一個紅綠燈，或是在騎快一點或慢一點，是不是就不會撞上，另外還有，為什麼我滿是傷痕，而我男朋友卻毫無損傷，他大概只有被磨到一點點，而我卻縫針還外加好多處的破皮，都是那種非常深的破皮，想來想去這真的都是命？真的是很難懂的一段小故事。

自從大學畢業開始上班以後，工作不像學校一樣，可以隨便的遲到早退，每天就是固定相同時間起床，弄弄好固定撘同一時間、同一輛公車到公司，無論前一晚幾點睡，也不在像以前可以想請假就請假，請睡晚就睡晚。於是現在早起上班對我來說，最重要的就是早上的那一杯咖啡，一杯提神醒腦的原豆咖啡，讓我一個上午不至於上班到休眠的重要飲品。咖啡的種類有分成許多種，以致於有便宜咖啡跟貴咖啡，不過說到底，也許這些咖啡的成本是差不多的，就以某海妖女神牌咖啡，即使他們的成本被爆出只有10元不到，不過人家一杯咖啡賣了上百塊，也仍然是需要排隊採購的。但這可能又要講回品牌行銷與溝通，因為人家知道品牌建構與管理的重要性，從剛開始到現在轉型成IMC整合行銷，也難怪海妖女神可以佇立於飲品屆的地位屹立不搖，大賺好幾筆。

品牌的重要性其實想必大家應該都知道，不過究竟要怎麼要好好的去實施，這就是非常困難的事情了。有這麼多品牌開了又倒，在經營管理和品牌行銷上，真的是需要大肆的著墨一番，畢竟有些店明明很不怎樣，人家卻也成功了，有些店很實在，卻就失敗了，這其中一定有什麼不可告人的小撇步，我們就一起來探討，看看到底是為什麼成功對於我們這些小平民是這麼的困難，為什麼感覺郭懂他們的成功離我們很遠，還是也許我們只是差一點點的努力就可以變成他們呢？

那天跟男朋友約會，可是他每次從台中回來的時間總是不準，所以只好到處閒晃逛街等待他。上週末外面太熱了，所以決定應該找個有冷氣的地方好好等男朋友，於是最後到了靠近捷運中山站附近的一家書局找書看，一進門就看到一堆的品牌建構與管理的書本，大多都是在講IMC整合行銷和品牌行銷與溝通等等的重要性，說現在如果不靠這著這些模式，遲早都會失敗，而書上更寫出了一些用普通行銷以及跟口號行銷的差異。我最有印象的就是有一段落他是說，一個普通的杯子，如果只是在一家雜貨店舖賣，放在那邊大概就是一個30塊錢，不過如果這個杯子，放在一家高級精品店，上面又打著附加價值，還說與什麼品牌聯名同創，杯子也是立刻水漲船高的漲價，要是又打出情侶對杯或是全家福對杯的口號，讓人一次不買個兩個以上，根本是不可能的事，大家一定會看在要買就至少買一對的心態，就這樣讓原本30元的東西，立刻翻身變成499都不是問題。這使我想起，為什麼很多時候某些書局總是打著套裝類型的商品出售，還說這樣買肯定最便宜，我想應該是這樣買他們肯定賺最多吧哈哈。

每次看到這種行銷的書籍都覺得非常有趣，希望自己未來也能夠成為很厲害的行銷人力，看起來生活就會變的多采多姿又豐富呢，多看點書囉!!

在這個資訊爆炸的時代，單靠著口碑相傳已經太慢了，必須同步進行IMC整合行銷，連同網路一起創造品牌行銷與溝通才夠快。品牌建構與管理是現在很多年輕人選擇俢讀的課程，也因此全球現在品牌行銷公司可以說是成立的越來越多。

前陣子新聞和網路消息狂打某集團的燒肉店面憑著9x年的10元銅板，就可以吃到店內的餐點買一送一，一窩瘋的台灣人當然不會放過這個機會，到處換銅板找硬幣，連臺灣銀行都出面說希望以後別舉辦這種相關活動，可能是因為銀行櫃員也有必須換給客人的壓力，畢竟忙碌之餘還要找9x年硬幣，實在也是滿麻煩人家。話說回來，利用10元就可以知道知名燒肉買一送一，聽起來對於消費者來說，當然是非常划算又便宜，能夠花這麼小的錢，吃到平常捨不得吃的食物，想必大家都會願意花體力與時間去排隊爭取。不過，認真想想，難道賠本生意真的有人做嗎？

以某大企業來看，生意也滿好，難道他們真的有需要這樣消假競爭促銷嗎？想當然，絕對是不必要的，那他們又為什麼會要這樣做呢？答案就是行銷。能夠花上店面的食材成本，就得到全台的響應，大家的廣為宣傳，新聞的免費播報，反而是只用他們的成本，就可以換取到更大的免費行銷以及口碑相傳，這當然是相對划算的事情阿。這樣看起來，似乎是兩邊的人員，都有得到想要得到的好處，雖然有民眾破口大罵，店員辛苦的要死，不過我想，能夠一劍雙鵰真的也是滿不容易的。